Il carbossimetil cellulosa di sodio (CMC-Na in breve) è una sostanza chimica polimerica multifunzionale ampiamente utilizzata in molti settori come cibo, medicina, sostanze chimiche quotidiane e petrolio. Le sue principali caratteristiche e proprietà lo rendono un additivo indispensabile nell'industria e nella vita quotidiana.
1. Struttura molecolare e proprietà chimiche
Il carbossimetil cellulosa di sodio è un derivato ottenuto mediante modifica chimica della cellulosa vegetale naturale. La sua struttura molecolare contiene gruppi carbossimetil (-ch2cooh), che possono formare legami idrogeno con molecole d'acqua, dandogli così un'eccellente solubilità e ritenzione di umidità. Le sue proprietà chimiche sono relativamente stabili e di solito ha una forte resistenza all'acido e alcalino, ma può degradare ad alta temperatura e forti condizioni di acido e alcali.
2. Solubilità e idratazione
CMC ha una buona solubilità e può dissolversi rapidamente in acqua fredda e calda per formare una soluzione acquosa ad alta viscosità. La sua soluzione acquosa ha una buona stabilità e proprietà reologiche ed è particolarmente adatta a cibo, cosmetici, rivestimenti e altri campi. Ha una forte dispersibilità nell'acqua, può assorbire efficacemente l'umidità e formare un film e ha una forte capacità di trattenere l'umidità, quindi ha un buon effetto idratante.
3. Proprietà ispessenti e di legame
Come addensante, la viscosità della soluzione CMC aumenta con l'aumento della concentrazione ed è ampiamente utilizzata nei sistemi che devono controllare le proprietà reologiche. Ad esempio, nell'industria alimentare, la CMC può essere utilizzata come addensante, emulsionante e stabilizzatore in prodotti come succo, bevande, gelati, condimento per insalata, ecc. Nella perforazione petrolifera, la CMC viene utilizzata nei sistemi di fango come legante per migliorare le proprietà reologiche del fango e aumentare la stabilità del fluido di perforazione.
4. Stabilità e durata
La CMC ha una buona stabilità, specialmente in ambienti neutri e debolmente acidi, le sue prestazioni cambiano poco. Può resistere all'interferenza di varie sostanze chimiche. In alcune applicazioni speciali, come prodotti farmaceutici, cosmetici e altri settori, la stabilità della CMC è particolarmente importante. Inoltre, CMC presenta anche i vantaggi della resistenza ad alta temperatura e della forte resistenza al sale, quindi funziona meglio in alcune condizioni speciali.
5. Non tossico, innocuo e rispettoso dell'ambiente
CMC è un prodotto ottenuto modificando la cellulosa naturale e appartiene a materiali polimerici naturali. Non contiene sostanze tossiche ed è innocuo per il corpo umano, quindi è ampiamente utilizzato in cibo, medicina e altre industrie. Ad esempio, nei preparati farmaceutici, la CMC può essere utilizzata come adesivo, agente a rilascio prolungato e riempimento, ecc., Che è sicuro e affidabile da utilizzare. Inoltre, CMC non inquinerà l'ambiente durante l'uso, il che soddisfa i requisiti della moderna protezione ambientale, quindi è considerato un additivo verde ed ecologico.
6. Ampia gamma di aree di applicazione
Industria alimentare: nell'industria alimentare, la CMC viene utilizzata come addensante, stabilizzatore ed emulsionante. Può migliorare efficacemente la consistenza e il gusto del cibo, prolungare la durata di conservazione e avere un buon effetto di controllo su coerenza, gusto, aspetto e altri aspetti del cibo. Ad esempio, la CMC viene spesso utilizzata in succo, gelatina, gelati, torta, condimento per insalata, zuppa istantanea, biscotti e altri cibi.
Industria farmaceutica: la CMC è ampiamente utilizzata in preparazioni solide orali (come compresse, granuli) e preparati liquidi (come soluzioni, sospensioni) come materiale ausiliario per i medicinali. Le sue funzioni principali includono il riempimento, il legame, il rilascio prolungato, l'idratazione, ecc., Che possono migliorare le caratteristiche del rilascio dei farmaci e migliorare la stabilità dei farmaci.
Prodotti quotidiani: nelle sostanze chimiche quotidiane, la CMC è ampiamente utilizzata come addensante e stabilizzatore in shampoo, gel doccia, dentifricio, prodotti per la cura della pelle e altri prodotti. Le sue eccellenti proprietà idratanti lo rendono ampiamente utilizzato nei cosmetici e nei prodotti per la cura della pelle, specialmente per la pelle.
Drilling petrolifera: nell'industria petrolifera, la CMC viene utilizzata principalmente nella perforazione del fluido come addensante e legante. Può regolare efficacemente la reologia del fluido di perforazione, garantire la stabilità del fluido di perforazione ad alta temperatura, alta pressione e altre condizioni e garantire il progresso regolare delle operazioni di perforazione.
Industria di carta e tessile: CMC può essere utilizzato come agente di rivestimento, rivestimento per carta e liquame per tessuti, che possono migliorare la resistenza e la levigatezza superficiale della carta e migliorare la durata e la morbidezza dei tessuti.
7. Specifiche del prodotto e controllo di qualità
Le specifiche del prodotto CMC possono essere personalizzate in base a diversi campi di applicazione e esigenze dei clienti, di solito con diversi voti di viscosità e requisiti di solubilità. Durante il processo di produzione, le aziende garantiranno la coerenza e l'alta qualità dei prodotti controllando la qualità delle materie prime e la stabilità dei processi di produzione. I gradi di viscosità comuni includono viscosità bassa, media e alta e gli utenti possono scegliere le specifiche appropriate in base alle esigenze effettive.
Il carbossimetil cellulosa di sodio è diventato un importante materiale multifunzionale in molti settori a causa delle sue eccellenti proprietà fisiche e chimiche, come eccellente solubilità, ispessimento, ritenzione di umidità e protezione ambientale. In cibo, medicina, sostanze chimiche quotidiane o petrolio, carta e altri campi, svolge un ruolo insostituibile. Con il continuo avanzamento della tecnologia e l'espansione della sua portata dell'applicazione, le prospettive di mercato di CMC saranno più ampie.
Tempo post: febbraio 20-2025