L'idrossipropil metilcellulosa (nome innes: ipromellosio), anche semplificato come ipromellosio (idrossipropil metilcellulosa, abbreviato come HPMC), è una varietà di eteri misti di cellulosa non ionici. È un polimero semi-sintetico, inattivo e viscoelastico comunemente usato come lubrificante in oftalmologia, o come eccipiente o eccipiente nei prodotti farmaceutici orali ed è comunemente trovato in vari prodotti commerciali.
Come additivo alimentare, l'ipromellosio può svolgere i seguenti ruoli: emulsionante, addensante, sospensione dell'agente e sostituire la gelatina animale. Il suo codice (code elettronico) nel Codice Alimerarius è E464.
Proprietà chimiche:
Il prodotto finito dell'idrossipropil metilcellulosa è polvere bianca o solido fibroso sciolto bianco e la dimensione delle particelle passa attraverso un setaccio da 80 mesh. Il rapporto tra il contenuto di metossile e il contenuto idrossipropilico del prodotto finito è diverso e la viscosità è diversa, quindi diventa una varietà di varietà con prestazioni diverse. Ha le caratteristiche di essere solubili in acqua fredda e insolubile in acqua calda simile al metil cellulosa e la sua solubilità nei solventi organici supera quella dell'acqua. Può essere sciolto in metanolo anidro ed etanolo e può anche essere sciolto in idrocarburi clorati come dicloro metano, tricloroetano e solventi organici come acetone, isopropanolo e alcol diacetone. Se sciolto in acqua, si combinerà con le molecole d'acqua per formare un colloide. È stabile per acido e alcali e non è influenzato nell'intervallo di pH = 2 ~ 12. L'ipromellosio, sebbene non tossico, è infiammabile e reagisce violentemente con agenti ossidanti.
La viscosità dei prodotti HPMC aumenta con l'aumento della concentrazione e del peso molecolare e quando la temperatura aumenta, la sua viscosità inizia a diminuire. Quando raggiunge una certa temperatura, si verifica improvvisamente la viscosità e si verifica la gelatazione. altezza di. La sua soluzione acquosa è stabile a temperatura ambiente, tranne per il fatto che può essere degradata dagli enzimi e la sua viscosità generale non ha un fenomeno di degradazione. Ha speciali proprietà di gelificazione termica, buone proprietà che formano i film e attività superficiale.
Fabbricazione:
Dopo che la cellulosa è stata trattata con alcali, l'anione alcossio generato dalla deprotonazione del gruppo idrossilico può aggiungere ossido di propilene per generare etere idrossipropil cellulosa; Può anche condensare con metil cloruro per generare etere di metil cellulosa. L'idrossipropil metilcellulosa viene prodotto quando entrambe le reazioni vengono eseguite contemporaneamente.
Usando:
L'uso di idrossipropil metilcellulosa è simile a quello di altri eteri di cellulosa. È usato principalmente come disperdente, sospensione dell'agente, addensante, emulsionante, stabilizzatore e adesivo in vari campi. È superiore ad altri eteri di cellulosa in termini di solubilità, dispersibilità, trasparenza e resistenza agli enzimi.
Nell'industria alimentare e farmaceutica, viene utilizzato come additivo. Viene usato come adesivo, addensante, disperdente, emolliente, stabilizzatore ed emulsionante. Non ha tossicità, nessun valore nutrizionale e nessun cambiamento metabolico.
Inoltre, HPMC ha applicazioni in polimerizzazione sintetica in resina, petrolchimici, ceramica, fabbricazione di carta, pelle, cosmetici, rivestimenti, materiali da costruzione e piastre di stampa fotosensibili.
Post Time: mar-15-2023